L’équilibre acido-basique est un pilier fondamental de notre bonne
santé.
Il s’agit de la balance entre le taux d’acidité et le taux d'alcalinité de
l'organisme.
Notre équilibre acido-basique est principalement influencé par notre
alimentation, chaque aliment étant acide, neutre ou basique.
Selon le type d’aliments qui prédomine dans notre assiette, notre
sang et nos tissus sont eux aussi plus ou moins acides.